Beschrijving
https://www.cave-bonnieux.com/boutique/index.php/fr/catalogue/fiche/348/
€17.50
Verpakking: doos met 6 flessen
Prijzen zijn inclusief 21% BTW en verzendkosten
Topwijn van de Cave de Bonnieux. Speciale uitgave van het mooiste wat Bonnieux te bieden heeft met een lage opbrengst van slechts 5000 flessen afkomstig van een perceel geplant in 1968. Deze wijn wordt alleen in de beste jaren geproduceerd.
Kleur: mooi dieprood
Aroma: houtgeuren met rood fruit
Smaak: complex en harmonieus met royale tannines
Lekker bij: Stoofshotels, gegrilde steaks, kaas
Houdbaar tot: 2035
Druivensoort: Syrah, Grenache noir, gelegen op de top van de heuvels pal op het zuiden.
Koude maceratie, aparte vinificatie van de druiven.
Traditionele gisting met elke dag pompen en overpompen gedurende 3 weken. Rijping van 12 maanden in nieuwe eiken vaten.
Vergelijk: http://www.cave-bonnieux.com/achat-vin/aoc-ventoux/17.php