Beschrijving

Domaine Bastide de Rodon” is een “Premium” met AOP Ventoux uit de kelder. Het is gebaseerd op strenge selecties van oude wijnstokken Clairette en Roussanne. Door hun eigenaar handmatig  op volle rijpheid geplukt, zodoende geven deze percelen zeer zonnige en genereuze wijnen. “In 1920 namen Madelaine en Camille HUGUES deel aan de oprichting van de Bonnieux-kelder, gevolgd door Hervé en Raymond. Tegenwoordig is het Patricia die de percelen van het landgoed Bastide de Rodon, een familiebezit met een zeer Provençaalse naam, biologisch bewerkt. »

Domaine Bastide de Rodon

AOP Ventoux

• Cuvée: Domaine Bastide de Rodon
• Appellatie: AOP Ventoux
• Kleur: Wit
• Jaargang: 2022
• Alcohol: 13%
• Verpakking: fles van 75 cl
• Kenmerken: Biologische Wijn. Levendig, crispy,fris, fruitig.
• Terroir: De wijnstokken bevinden zich op klei-kalksteen en steenachtige bodems, op het zuiden gericht, op de top van heuvels, rond de dorpen Roussillon en Goult.
• Druivensoort: Roussanne, Clairette en Vermentin

PROEVERIJ COMMENTAAR

• Kleur : briljant geel gewaad.
• Neus : licht bloemige aroma’s, wit fruit.
• Smaak : Goede aanzet in de mond, mooie aromatische frisheid, fruitig en mineraal.

• Bijpassende wijn: Aperitief, gegrilde vis en gevogelte.