Beschrijving
Zilveren Medaille Concours Mondial de Bruxelles.
Luca Maroni Jaarboek 2024- 96 punten.
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Terroir: Giova op 300-450m hoogte oost-,zuid- en westgericht op kleiachtige vruchtbare leemgrond.
Handmatige oogst, laat in september. Fermentatie in rvs tankks, 10% op eikenhouten vaten.
Lekker bij: voorgerechten van vis volgens mediterrane traditie, crème van asperges en grote gegrilde schaaldieren.
Alcoholpercentage: 12,5%
