Beschrijving
Vignobles Chasson is een prachtig gelegen domaine in Roussillon, “un des plus beaux villages de France”, bekend om zijn rode aarde en rood gestucte huizen. De viognier is een typische druivensoort uit de Rhône vallei. Deze druif geeft een zacht fruitig en bloemig boeket. Je ruikt bloesem van iris en acasia. De wijn heeft een lage zuurgraad, is krachtig en droog. Je ontdekt witte perzik en verse abrikozen in de smaak. De wijn is lekker bij een gerecht met asperges en bij een schotel met zeevruchten en gerechten met gevogelte.
